Los pronósticos para un año Niño indican una campaña con alta presión de enfermedades fúngicas. El complejo, que afecta al trigo y la cebada, tiene como principales hospedantes la semilla y el rastrojo, que se acentuarán en un escenario lluvioso.
Mientras comienzan a notarse los primeros efectos, UPL Argentina convocó a un taller sobre manejo de enfermedades en trigo y cebada, coordinado por el fitopatólogo de la FAUBA, Marcelo Carmona, y realizado en Mar del Plata. “El objetivo es brindar herramientas para que productores, asesores y distribuidores puedan tomar las decisiones adecuadas en lo que respecta al manejo sustentable de la tierra”, dijo Andrés Fabbris Rotelli, gerente de fungicidas de la UPL.
“Hoy en día, la resistencia de los hongos a los fungicidas es un desafío para la agricultura mundial y en especial para la seguridad alimentaria. Empezaron a aparecer individuos resistentes a los fungicidas actuales, lo que provoca una pérdida de efectividad en el control y aplicaciones muchas veces innecesarias”, recordó Carmona.
Este desafío de la agricultura mundial, que nos enfrenta a la resistencia de los hongos a los fungicidas, obliga a los fabricantes ya la industria química a replantearse sus estrategias. Cada vez que aparece una nueva molécula y se encuentran de dos a tres patógenos resistentes cada año, se invierten entre $200 y $300 millones. La introducción de una nueva solución debe considerar la inclusión de cepas resistentes y la necesidad de extender la vida útil de los fungicidas que aún son efectivos. Para esto, debe considerar tecnologías mixtas o usar múltiples sitios.
“Los mecanismos de acción de los fungicidas son muy diferentes. Hay aquellos que actúan en un solo sitio de acción: afectan a la célula fúngica en un solo punto en todo el proceso metabólico. Por el contrario, existen fungicidas multisitio que actúan en varios sitios simultáneamente y destruyen la célula fúngica. Está claro que los primeros son más vulnerables a los patógenos que se están volviendo resistentes. Algunos fungicidas han desarrollado resistencia en tan solo dos años, y casi el 98 % de los casos de resistencia se deben al uso o mal uso de fungicidas en un lugar”, dijo Carmona.
Para el profesional, los fabricantes deben aprender a utilizar moléculas que sean preventivas y curativas. “Una vez que el hongo está ahí, la efectividad del fungicida disminuye. La llegada tardía es un desperdicio de los mejores atributos de un fungicida”, dijo, explicando que mientras las estrobirulinas, las carboxamidas y los multisitios tienen un efecto preventivo, los triazoles y los benzimidazoles tienen un efecto curativo.
Tecnología anti-resistencia
Para la UPL, el manejo de la resistencia es uno de los principales focos de trabajo a nivel mundial. La empresa tiene una cartera de preparaciones de semillas y fungicidas que ofrecen una variedad de opciones cuando se agregan a soluciones biológicas.
Para el tratamiento de semillas, UPL dispone de RANCONA TRIO, un fungicida de amplio espectro para el control de enfermedades de semillas y hongos del suelo, compuesto por tres principios activos con tres modos de acción diferentes: Ipconazol, Metalaxil y Carboxina. “Tiene un máximo nivel de control sobre los principales hongos que afectan a las semillas de cereales de invierno como Fusarium sp., Alternaria sp., Cladosporium sp., Drechslera sp., etc., proporciona un máximo nivel de control de la pudrición y es una excelente herramienta para el manejo de la resistencia a patógenos”, describió Diego Contreras, Gerente de Protección de Granos y Tratamiento de Semillas de la UPL.
GOLDLEAF es el único fungicida multisitio disponible para el mercado argentino. «Es un fungicida foliar, sistémico y de contacto compuesto por tres modos de acción diferentes y tres principios activos: azoxistrobina -del grupo de las estrobilurinas-, protioconazol -del grupo de los triazoles- y mancozeb -multisitio del grupo de los ditiocarbamatos-. Todo esto hace que el fungicida actúe en 8 sitios diferentes en la célula del hongo, lo que lo convierte en una herramienta clave no solo para controlar el complejo de enfermedades de los cereales de invierno, sino también para la resistencia”, describió Fabbris, explicando su beneficio en el trigo para la mancha amarilla, roya naranja y roya amarilla. Además de la malla en la cebada.
«La combinación de fungicidas con bioestimulantes es ideal en la medida en que se conozcan en profundidad los productos. Debe llegar a tiempo. Hay que trabajar en las defensas extraordinarias que tiene la planta”, dijo Carmona.
En este sentido, Daniel Germinara, gerente de biosoluciones de la UPL, destacó la contribución de los cuatro productos biológicos del portafolio para cereales de invierno. El primero y más completo es HUMIPLEX, un bioactivador de suelos que, entre otras cosas, permite plantar en suelos salinos. También resaltó el beneficio de BIOZYME TF para el tiempo de implantación, ya que brinda mayor homogeneidad y rapidez de emergencia; WAVE, estimulador de crecimiento a base de Azospirillum brasilense, que mejora el aprovechamiento de los recursos, y BIOTRON PLUS, que ayuda a recuperar los cultivos del estrés.
en lotes
Juan Cruz Tibaldi es miembro del cuerpo técnico de AAPRESID y presentó una encuesta a 400 productores que representan 1.674.850 hectáreas en un taller organizado por la UPL. En referencia a la campaña de trigo 21/22, los consultados dijeron que las principales enfermedades identificadas fueron la roya amarilla, la roya naranja y luego la mancha. Los fungicidas más utilizados fueron, por otro lado, la mezcla doble con triazoles y estrobirulinas, así como las mezclas con carboxamidas. En el nodo sur, la roya amarilla se llevó el 50% de las respuestas como enfermedad principal. En esta campaña, los productores también notaron un aumento en la presencia de mancha amarilla respecto al ciclo anterior. Por otro lado, el uso de carboxamidas se incrementó a nivel nacional, pasando de 17.6% a 26%. En el sureste bonaerense, el rango fue de 35,9% a 37,9%.
Cuando se les preguntó acerca de una disminución en la efectividad de los fungicidas contra un patógeno en particular, el 42% de los productores dijo que no lo había detectado y el 48% dijo que no estaba seguro. Mientras tanto, se encontraron problemas de manejo de enfermedades particularmente en trigo y se observó pérdida de eficacia en mezclas dobles.
En un rápido repaso a las principales enfermedades que afectan a la cebada, el taller también destacó el carbón volador, así como la mancha parda o velluda, la escaldadura -en siembras tempranas y variedades susceptibles- y la ramularia, que vive con el cultivo por muchos años. y es una enfermedad que se manifiesta en situaciones de anegamiento y pluviometría superior a la media entre agosto y septiembre.
Cuando se trata de manchas netas y moscas, “si hago las cosas bien en la semilla, puedo eliminar el patógeno”, dijo Carmona, recordando: “El tratamiento de la semilla ayuda a evitar que el hongo llegue a las hojas. El que tiene las semillas tiene el poder en sus manos.
En trigo, el especialista enfatizó que la roya amarilla se ha adaptado a las temperaturas y ahora también está apareciendo en Tucumán. «Orosa, además de permitir la germinación, también reinfecta la planta u otra. Ya hay reportes de mutaciones a triazoles. Si seguimos haciendo las cosas mal aquí, podemos encontrar resistencia”, dijo.
«La roya naranja en el trigo es un regreso perpetuo», dijo, y agregó que se sabe que es menos sensible a los triazoles y debe mezclarse con carboxamidas.
La mancha amarilla es la mancha más común e importante. Es resistente a las estrobirulinas ya algunos triazoles, está en semillas y provoca una epidemia.
“No se demore, controle y use umbrales”, aconsejó Carmona. “Hay que construir una pirámide de gestión donde lo primero sea actuar antes de plantar e intervenir cuando se ha fallado en las etapas anteriores”, concluyó.
