El crecimiento del peso continúa sin igualar la devaluación. Los últimos siete días marcaron la duodécima caída semanal consecutiva de la moneda estadounidense, acumulando una pérdida de $0,67 en el período. Esta semana, los precios subieron solo en Brasil, mientras que cayeron en Uruguay y se mantuvieron sin cambios en Paraguay.
A partir de la semana pasada, los precios de la carne vacuna en dólares en diferentes países del Mercosur han tenido el siguiente comportamiento.
Brasil: un novillo gordo pagó $3,71, diez centavos más que la semana pasada. La suba del real se vio reforzada por una revaluación de similar magnitud, cuando el dólar cayó de 4,99 a 4,93. El ritmo de las exportaciones en la segunda semana fue 40% inferior al observado en la primera. Combinando ambas semanas, la proyección simple para el año en curso es de 183 mil t peso de embarque, 20% más que el año anterior, lo cual es un muy buen nivel.
Argentina: un volante pesado y estirado vale $ 3.99, seis centavos menos semana tras semana. Es la duodécima semana consecutiva de pérdidas, con apreciación del peso menor que devaluación. En estos casi tres meses, la categoría perdió 67 centavos (14%), mientras que en el mismo período ganó solo $20.
Uruguay: el volante de exportación se cotizó a $ 4.17, tres centavos menos. Los destinatarios sienten que la demanda está bien satisfecha. La faena de la semana a la 13 fue de 52.000 cabezas, un 26% más intersemanal y un 22% más que la media de las diez anteriores. Es la primera vez que se supera la cifra de 50.000 cabezas desde mediados de febrero. Las exportaciones de la segunda semana ascendieron a 32 mil tec, un 28% menos respecto al año anterior.
Paraguay: El precio del timón de la UE es de $ 3,40, sin cambios desde la semana pasada.
El precio en Argentina está un 4% por encima de la media de los socios, cuatro puntos menos que la semana pasada, y la brecha máxima entre ambos es del 23%, un punto menos.
Precios extra Mercosur
Se listan los valores de los toros en las cajas seleccionadas, expresados en USD por kilogramo de canales.
Estados Unidos de América: 6,17
Unión Europea: 5,89
Australia: 3,72 a partir del 1 de mayo
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En EE. UU., volvió a caer por cuarta semana consecutiva en comparación con el récord establecido hace un mes. Esta vez bajó tres céntimos, y en esos cuatro recogió 23.
En Europa también cayó, en este caso cuatro céntimos, aunque se mantiene en los niveles ya vistos durante abril y mayo.
