En colaboración con la Universidad Nacional del Litoral, la organización TodoLáctea organizará la segunda edición de la jornada “Producción Eficiente en Tambos Chicos”, que se llevará a cabo el jueves 11 de mayo, de 9:00 a 12:00 horas CICAE de Propiedad Esperanza como parte de la gran exposición láctea Argentina.
El foco de la reunión será apoyar a la empresa familiar láctea, sistemas lácteos simples y eficientes; fortalecimiento de los sistemas básicos pastoriles, uso correcto del autoconsumo, concentración de partos y manejo familiar.
Cabe señalar que el 72% de las fincas lecheras de Argentina producen menos de 3000 litros de leche por día, lo que entra en la categoría de pequeños productores. Por ello, durante la jornada se abordaron los principales problemas de la lechería y la viabilidad de lograr la eficiencia y rentabilidad de las pequeñas explotaciones lecheras.
El programa a desarrollar es el siguiente:
Apertura por autoridades de la UNL
Sistemas pastorales ¿Por qué?
Expositor: Ing. Agr. Javier Baudracco e Ing. Agr. Belén Lazzarini / especialistas de FCA-UNL.
120 vacas en 60 hectáreas, ¿es posible? Modelo Tambo EAGG Universidad Nacional del Litoral.
Ponentes: Gastón Reibel y Estefanía Perino
Cumpliendo metas reproductivas (Dammo EAGG, UNL)
Ponentes: Martín Maciel y Javier González
descanso
¿Qué resultados puede producir una lechería pequeña y bien administrada? (lácteos EAGG)
Ponente: Mauricio Brega
¿Cierro, alquilo o apuesto por tambo?
Ponencia: José Copes, miembro de la empresa familiar tambera.
Presentación del proyecto «Abre la puerta al INTA».
Profesor: Ing. Agr. Luciano Martins y María Basanta – AER INTA Esperanza.
Terminando la conferencia
En la pagina www.TodoLactea.com.ar Ya está permitida la compra de entradas de acceso a la manifestación. Con este acceso, los visitantes podrán acceder de forma gratuita en cualquier jornada de formación que se desarrolle en la jornada.
