La primera subasta de abril de 2023 de la plataforma Global Dairy Trade se llevó a cabo este martes, mostrando una caída significativa en el valor promedio de todos los productos lácteos, finalizando en $3,227 (-4.7%) por tonelada en comparación con el mes pasado.
En ese marco, se destacan las importantes caídas en la versión entera de leche en polvo (-5,2%) y grasa butírica anhidra -AMF- (-7,2%) que cerraron en $3.053 y $4.736 la tonelada.
La leche desnatada en polvo también cerró a la baja su precio (-2,5%) y la subasta finalizó en USD 2.579 la tonelada.
Todos los valores registrados en el Evento N° 329 del 4 de abril de 2023 en el siguiente cuadro:
