Los $5,500 de febrero han bajado un 4% desde enero, un 22% desde el año pasado y un fuerte 28% por debajo del pico de julio. Las estadísticas aún no indican el impacto del caso atípico de la enfermedad de las vacas locas descubierto en Brasil, por lo que la caída del volumen no se confirmaría hasta marzo o abril.
Las importaciones chinas de carne vacuna totalizaron 230.000 toneladas de peso de envío en enero y 195.000 toneladas en febrero, según mostraron las cifras publicadas esta semana.
Son cantidades ligeramente inferiores (15%) a las del segundo semestre del año pasado, pero un 40% más que las del primer bimestre anterior, cuando Brasil estuvo ausente de la oferta, por el caso anterior de vaca loca.
Las cifras de enero y febrero no se vieron afectadas por el nuevo caso de la enfermedad de las vacas locas en el gigante del Mercosur, que no ocurrirá hasta abril o mayo por el tiempo de tránsito de las mercancías.

Mientras tanto, el precio promedio de la carne deshuesada congelada, por mucho la categoría número uno de las importaciones, continuó su tendencia a la baja desde mediados de año.
Los $5,500 de febrero han bajado un 4% desde enero, un 22% desde el año pasado y un fuerte 28% por debajo del pico de julio.
Es posible que a partir de marzo o abril se produzca algún freno a la caída que lleva 7 meses, por algunas mejoras que se han producido en las negociaciones desde el año nuevo chino.

Debido al autoembargo de Brasil a fines de febrero, el USDA recientemente redujo levemente su pronóstico para este año, en comparación con el año pasado, revisado en enero.
Fuente: valorcarne.com.ar