Una práctica común para evitar intoxicaciones es pastorear sorgo de al menos 50 centímetros de altura, según el INIA. Sin embargo, los períodos secos pueden generar concentraciones muy altas de ácido cianhídrico en el forraje verde, incluso cuando se pastorea a alturas que varían entre 40 y 50 centímetros. Estos niveles de cianuro de hidrógeno se pueden encontrar tanto en sorgo forrajero como en plantas pastoreadas y regeneradas.
La falta de lluvia es un factor determinante en la existencia de niveles de nitratos en las plantas por encima de lo normal, que son altamente tóxicos para el ganado y producen síntomas muy similares a los causados por el ácido cianhídrico. Se informó que los primeros signos de intoxicación se detectaron en animales de Salto después de 15 minutos.
La ingestión de altas concentraciones de estos compuestos provoca dificultad respiratoria, que generalmente desencadena un episodio agudo de aumento de la frecuencia respiratoria, babeo y falta de coordinación, seguido de temblores musculares, convulsiones y muerte en un abrir y cerrar de ojos. horas.
Tratamiento recomendado por INIA
INIA destaca que no existe un tratamiento preventivo para estas dos enfermedades. En animales intoxicados con nitratos, se recomienda el uso de azul de metileno (1 a 2 mg/kg de peso corporal de azul de metileno en una solución al 1% por vía intravenosa lenta), en el caso del ácido cianhídrico, el uso de tiosulfato a una Se recomienda una dosis de 660 mg/kg de peso corporal. En cada uno de estos casos, la terapia debe repetirse cada 6-8 horas.
Consejos para evitar intoxicaciones
1— Enviar el material al laboratorio para análisis para determinar el contenido de ácido cianhídrico. El muestreo de forraje no debe tomar más de 3 a 4 horas porque el cianuro de hidrógeno es volátil y no se detecta en el análisis. Para la determinación de nitrato en la planta, las muestras pueden tomar más tiempo entre el corte y el análisis de laboratorio, pero deben enviarse refrigeradas.
2— Introducir solo unos pocos animales para evaluar su comportamiento antes de comenzar a pastar el forraje sospechoso, ya que la toxicidad de este tipo suele manifestarse rápidamente.
3 — Los nitratos se acumulan principalmente en el tallo de las plantas, por lo que si estos forrajes no se consumen demasiado intensamente, los animales consumirán primero las hojas y es probable que la toxicidad sea menor.
4 — Las especies que pueden acumular nitratos dejan de ser tóxicas tan pronto como han pasado 7 a 10 días después de una lluvia importante.
5 — El maíz puede contener altas concentraciones de nitratos, pero no de ácido cianhídrico.
Fuente: Ámbito.com
