En 2022 exportación de carne de vacuno Alcanzaron un volumen de 631.995 toneladas por peso de producto y lograron una facturación de 3.458 millones de dólares. Frente a 2021, las cantidades exportadas aumentaron un 10,9%, mientras que los precios en la comparación interanual fueron superiores en un 24%. Así lo detalla en su informe mensual. Consorcio de exportadores argentinos de carne ABC.
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Durante el último mes de 2022, los envíos de carne bovina enfriada y congelada alcanzaron un monto cercano a las 47,4 mil toneladas peso producto; por valor de 186,1 millones de dólares. Además, las cantidades exportadas en diciembre último representaron el 24,3% de las poco más de 277,4 mil toneladas de carne bovina con hueso producidas en el mencionado período. En la comparación mensual, lo exportado en diciembre registró una caída de 17 por ciento, mientras que el valor resultante representó una nueva baja de 22,2 por ciento. Por otra parte, en comparación con diciembre de
El valor promedio de las exportaciones en diciembre pasado alcanzó los USD 3.926 por tonelada, un 6,3% inferior al de noviembre de 2022 y un 29,26% inferior al precio promedio de diciembre de 2021, que fue de USD 5.579 por tonelada. Según el análisis de ABC, “en los últimos ocho meses ha habido una persistente tendencia a la baja en los precios en los principales destinos a partir de mayo; y el promedio de USD 3.926 por tonelada obtenido en el mes de diciembre está USD 2.375 por tonelada por debajo del máximo registrado en el mes de abril”.
Exportación por tipo de producto
El informe también señaló que durante el último mes de 2022, la exportación de menudencias y preparaciones a base de carne vacuna se registró en la cantidad exportada de 9,9 mil toneladas por un valor de 14,4 millones de dólares. El precio promedio de exportación de estos productos fue de poco menos de $1.450 por tonelada, con picos superiores a $4.000 para la lengua de res. Finalmente, durante el último año, la exportación de menudencias y preparados de res ascendió a un volumen de 121,2 mil toneladas, por un valor de 230,4 millones de dólares.
destino principal
Porcelana ha vuelto a convertirse en el principal destino de las exportaciones nacionales de carne bovina, a pesar de la política restrictiva que enfrenta internamente por el aumento de casos de coronavirus y considerando los problemas económicos del mencionado país. Además, China representó el 80,3% del volumen exportado en diciembre pasado y el 77,6% del volumen acumulado en 2022.
Como fue detallado Mario Ravetinopresidente del Consorcio ABC, durante el mes pasado se enviaron a China 7,91 mil toneladas de carne con huesos y huesos de res producto del desmantelamiento, por un valor de 9,4 millones de dólares, y unas 30,2 mil toneladas de carne de res sin huesos, por un valor de 110,9 millones de dólares.
El precio de venta promedio de la carne deshuesada en China en diciembre de 2022 fue de alrededor de US$3.676 por tonelada, lo que marca una clara caída con respecto al máximo de US$5.900 registrado en mayo pasado.
Fuente: infobae – terreno
